Anna Bellavita, in Galleria Umberto è una pasticceria dove poter gustare i dolci della tradizione. Non solo pasticceria perchè Anna Bellavita va oltre con la gelateria, la pizzeria e la trattoria.

Anna Bellavita tradizionalmente pasticceria e caffetteria amplia la sua offerta proponendo anche la gelateria. Diviene così il punto di riferimento per la pausa relax all’interno delle nostre giornate proponendo anche il servizio di pizzeria e trattoria tutto di di produzione propria.

La pasticceria si trova nel cuore della città esattamente all’interno della storica ed elegante galleria Umberto I di Napoli, importante location del cinema napoletano. Qui, magari facendo finta di essere Marcello Mastroianni, potete gustare le specialità napoletane come sfogliatelle, babà, torta caprese, delizie al limone.

Sfogliatella Sfoglia o Riccia, ad ognuno la sua

Anna Bellavita tiene molto alla tradizione culinaria napoletana, dove troviamo una grande varietà di dolci. Tra i dolci principali, sono da ricordare i seguenti: la sfogliatella, frolla o riccia, ideata nel settecento nel monastero di Santa Rosa situato a Conca dei Marini, nei pressi di Amalfi. Il ripieno della sfogliatella contiene una crema di ricotta, semolino, vaniglia e cedro e scorzette di arancia candite. Tra le varianti che si trovano oggi vi è la “Frolla” perché fatta appunto con pasta frolla, e la “Riccia”. E’ secolare la battaglia tra i sostenitori della “Riccia” e della “Frolla” che da tempi ormai immemori si contendono il titolo di autentica sfogliatella, come quella realizzata dal bar pasticceria a Napoli Anna Bellavita in galleria Umberto I