R-Evolution un nuovo pub nel cuore del Vomero. Dopo anni di esperienza in uno degli steakhouse burger più importanti al mondo hanno deciso di unirsi e creare un nuovo stile nel mondo del panino.
All pub R-Evolution troviamo una proposta basata alla stagionalità dei prodotti. E’ sempre garantita la freschezza della materia prima. Il servizio della cucina è molto veloce e gli ingredienti sono di buona qualità. Quello di sala è molto attento e ben sorridente. In molti tavoli, al centro lo spillatore della birra così da poter avere sempre la fredda a portata di mano.
Il pane fresco fatto in maniera artigianale è molto buono ed esalta il condimento delle bruschette. I panini equilibrati nei gusti sono preparate direttamente da Ciro e Antonio sono il vero cuore del locale. I panini sono stati studiati secondo due criteri: qualità e gusto equilibrato. Quindi nessuna esagerazione ma solo esaltazione dei gusti principali. Il classico bacon burger rimanda ad ogni morso il giusto grado di piacevolezza e succosità. Il bun artigianale è morbido e non risulta secco o spugnoso.
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